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毎日のご飯日記       HN 雪乃
by umauma-dairy
きょうのばんごはん (レシピ付き)
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ちくわ料理のタネがつきてきた。
天ぷらもしちゃったしなー
でもまだ8本もあるしなー

〇鮭とキャベツの味噌炒め
〇キュウリとちくわのナムル
〇トマトとブロッコリーのサラダ

*鮭とキャベツの味噌炒め*
星澤幸子さんのレシピをヒントに
鮭は一口大に切り酒と醤油で下味をつけ片栗粉をまぶす
キャベツ、玉ねぎ、ピーマンはざく切りにして、油と塩を入れたお湯で湯通しする
味噌、砂糖、酒、みりん、醤油、豆板醤を合わせたおく
ニンニクのみじん切りを炒め、鮭を投入
鮭に火が通ったら野菜を入れ、合わせ調味料で味付けする
by umauma-dairy | 2011-11-09 17:16 | うちごはん レシピ付き
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