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毎日のご飯日記       HN 雪乃
by umauma-dairy
きょうのばんごはん

昨日は遅くまでワインバーで飲んでいたから、今日はゆっくり朝寝。
今日から夫が夏休みなので、気持ちもゆっくりしてしまう。
何しろ外は37度。
なるべく動かず過ごす。
それでもご飯は作らないといけないわけで。
さて、そうめんでも茹でようかな。

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〇トマトとオクラの塩麹和え
〇イカの西京漬け
〇白ナスの蒸し焼き にんにく味噌添え
〇だだちゃ豆
〇そうめん

で、またこんな簡単メニューになってしまった。
白ナスは農産市で買ってきたもの。
両面に焼き目を付けて、お酒を少し回しかけて蒸し煮にしたら、とろりと柔らかく出来た。
by umauma-dairy | 2013-08-10 22:58 | うちごはん
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