毎日のご飯日記       HN 雪乃
by umauma-dairy
11月のワイン講座

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今月のワイン講座はフランスの赤ワイン色々飲み比べ。
と言っても、講義のほとんどは明日解禁のボジョレーヌーヴォーの話。
明日なのでもちろん今日は飲めなかった。残念。

今回のワインでは最後に出てきたラングドックの「ロワズレ」が出色の美味しさ。
若い作り手さんのビオワイン。
しっかりしているけれどそんなに重くなく、エレガント。
花や果実の香りが広がって、美味しいチーズと一緒に飲んだら1人で1本開けちゃうかもと思うような味わいだった。
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by umauma-dairy | 2013-11-20 22:01 | 色々
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