毎日のご飯日記 HN 雪乃
by umauma-dairy |
〇餃子 〇トマトマリネ 〇数の子 〇ごぼうのキンピラ 来週、友人に料理を教える約束になっていて、その予行演習に今日は餃子。 いまいち焼くのが下手なので、今日は慎重に焼目をつけて水を入れ蒸し焼きに。 最後に水分を飛ばしてごま油をタラリ。 今回はパリッと美味しく焼けた。 いつも作る餃子ではない、簡単バージョンだけど、なかなか旨々であった。
by umauma-dairy
| 2014-01-23 22:05
| うちごはん
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