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毎日のご飯日記       HN 雪乃
by umauma-dairy
5月25日

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〇チキンソテー
〇トマトと空豆のマリネ
〇パプリカとスナップエンドウとハムの炒め物

チキンソテーは高山なおみさんのレシピ。
油をひかずに鶏肉の皮目をじりじりと弱火で30分フライパンで焼く。
皮はパリパリ。肉はジューシー。
焼きあがる前に、ジャガイモもフライパンに入れて焼いた。
ワインにピッタリ。
by umauma-dairy | 2014-05-25 22:40 | うちごはん
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