毎日のご飯日記       HN 雪乃
by umauma-dairy
「ソルト&クッキング」更新♪

ソルト&クッキング」更新しました。

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今回は徳島の方なら誰でも知っている郷土料理「そば米汁」をご紹介します。

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献立で並べたのは、太巻きとお稲荷さん。そして竹ちくわ。
竹ちくわは、これも徳島ならではの味。
竹に魚のすり身を巻いて焼いたもので、竹を持ってガブッとかじりつくのがちょっと楽しいんです。

そば米(そばの実)がたっぷり入った「そば米汁」
この季節にぴったりの、心まで温かくなる料理です。

どうぞご覧くださいね。
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by umauma-dairy | 2014-10-15 18:53 | ソルト&クッキング
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