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毎日のご飯日記       HN 雪乃
by umauma-dairy
カテゴリ:そとごはん( 92 )
オステリアイマムラ

久しぶりに夫と「オステリアイマムラ」でランチ。
若いシェフが作る料理は、勢いがあって男性的。
家からちょっと遠いので、ワインを飲めないのが残念だった。

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今度は夜、ワインとシェフお得意のジビエの炭火焼きね!と夫にお願いしてみた。
行けますように・・(何か口実はないものか)
by umauma-dairy | 2013-04-06 21:52 | そとごはん
スガッチィ

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今日は34回目の結婚記念日。
どうする?どこに行く?と考えて、やっぱりいつものスガッチィになった。
34年前の事を話したり、これからの事を話したり。
ゆっくり美味しいお料理を堪能して、お腹いっぱい。

金婚式まであと16年。
元気に2人でその日を迎えられるように、これからも楽しく暮らしていきましょう。
by umauma-dairy | 2013-03-24 22:21 | そとごはん
3月の着物会

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今月の着物会は、ホテルクレメント徳島「日本料理 藍彩」でのランチ。
白大島、優しい色の紬、縦縞のお召等々、皆さん春らしい着物だった。
私は祖母の形見の着物を。
相変わらず着付けに苦労して、今日も帯は3回やり直した。
いつになったらササッと気楽に着られるようになるだろう・・

皆さんの着物にまつわるお話や、私達の着物のお師匠さん藍さんトラジャさんのアドバイスを聞けるのが何よりの楽しみ。

最後に皆さんの後ろ姿と足元を記念撮影(ちなみに私が撮影したので後ろ姿には不参加)

来月もよろしくお願いします。
by umauma-dairy | 2013-03-15 20:55 | そとごはん
夏見
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友達と日本料理の「夏見」でランチ。
一緒に行った4人とも着物会のメンバーなので、今日は着物で行きましょうと言う事になっていた。
昼過ぎから雨の予報だけど、車だし降っても大丈夫よねと、春らしい薄青丹色の紬に焦げ茶の帯で出かけてきた。

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丁寧に作られたお料理を楽しい仲間と一緒に頂く。
開店当時は、畑や田んぼの真ん中にポツンと建つ一軒家で、ざわざわとゆれる稲穂を見ながら料理を頂くと言う風情のあるお店だったけれど、その後すぐ横にイタリアンのお店が出来たり後ろに銭湯が出来たりと少しづつ周りは変わってしまった。
それでも、ゆったりとした時間を過ごせる雰囲気はずっと変わっていない。
徳島は海と山に囲まれているから、美味しい食材は山ほど。
その食材を使って作られた料理を、今日はお酒と共にと言えない所が残念。

昼から雨の予報だったけれど、風は強いものの何とか曇りのまま。
家に着いた途端に雨が降りだした。
晴れ女の面目躍如。
by umauma-dairy | 2013-03-01 22:41 | そとごはん
LOZA

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繁華街の裏通りにあるカフェ「LOZA」
買い物や食事の後にちょっと寄ってお茶をする。
徳島で一番好きなカフェ。

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1人で静かに時間を過ごしたり、食事の後に寄ったり。

今日はランチを食べすぎたので、甘いものは我慢我慢。
by umauma-dairy | 2013-02-23 20:55 | そとごはん
1月のワイン講座

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今月のワイン講座はドイツワインあれこれ。
白ワインのぶどうはリースリング、リースリングのブレンドもの、それとミュラー・トゥルガウ。
私は3本目のミュラー・トゥルガウが1番好きだった。軽くて爽やか。アルコール度数も低めで、昼に飲むにはちょうどよかったかも(昼に合うってなんだ?って話だが)
今回のドイツワインはどれも軽やかなものばかり。
最後に出たフランスコート・デュ・ローヌのグルナッシュの重厚な事!
by umauma-dairy | 2013-01-30 22:26 | そとごはん
UOROMAN

長女がバレエを習っていた時のママ友6人で新年会。
気が付けば20年以上の付き合いだ。
娘たちはそれぞれ結婚したり仕事したりでバラバラの地で暮らしてるけど、母達は相変わらず年に何回か集まって飲んで食べて喋る。
次の発表会の事とか進学の事が話題の中心だったのに、今や話題の中心は孫の事と介護の事。
でも、みんな元気で飲んで食べて喋れる。それが一番ありがたい事だ。

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今回は、駅前に最近出来たワイン居酒屋「UOROMAN」へ。
ワインはどれも1本2600円。料理もリーズナブル。
飲むの大好きなメンバーだけど、1人3000円ほどで収まった。
料理はお洒落居酒屋風。ワインもまぁまぁ。
でも気楽に飲めるお店で、若い人に受けるだろうな。
by umauma-dairy | 2013-01-26 22:40 | そとごはん
ホテルリッジ

去年泊まって、食事の美味しさとロケーションの素晴らしさに魅了された私が幹事になって、ホテルリッジで今年1回目の着物会ランチ。

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貸し切りのダイニングで頂いたお料理は、ふかひれ、ウニ、マグロ、阿波牛、数の子等々、贅沢な食材を使った物で、さらに可愛いデザートが出てきた時には、思わず歓声が上がった。
2時間かけてのランチで満腹。

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今回は皆さん柔らか物の着物で華やかに。
by umauma-dairy | 2013-01-18 21:18 | そとごはん
リストランテツヅキ

仕事が忙しい長女と、たまにはランチに行きたいねと言いながら、なかなか果たせず、帰宅する前日にやっと行くことが出来た。

長女宅近くに新しく出来たイタリアン「リストランテツヅキ

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雪の降る寒い日だったから、お客さんは誰もいないかと思いきや、ほぼ満席。
長女と「どうする?飲んじゃう?」と白赤1杯づつワインを飲みながらランチコースを頂いた。

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続シェフはイタリアの2つ星レストランで修業した人だそうで、カルパッチョにナッツを使ったり、バニラ塩を使ったりと若々しい料理でなかなか楽しい。

それにしても、座っていれば美味しい料理が運ばれてきて、ゆっくり味わいながら頂けるって何て幸せな事だろう。
おまけにお皿も洗わなくていいのだ。
あぁ、幸せ幸せ。

所で、そんなゆったり時間が流れる店の外は
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こんな大変な事になっていて、遭難しそうになりながら帰っていくことになったのだった。
by umauma-dairy | 2013-01-14 23:56 | そとごはん
PARTY 「酒と肴のうつわ展」
年末年始を東京で過ごし、そのままお孫の世話をし、次女の公演を観て、ヘロヘロになって帰宅し、案の定風邪をひいて寝込み、気が付けば1月も後半。
今年もこんな風に1年が過ぎていくのだろうか・・いやいや、これじゃダメだ。もう少し何か自分を高める事をしよう。なんて今頃今年の目標を言ってみてもちょっと虚しいかしら。

とりあえず、ブログはちゃんと更新しよう。


今回の東京行きは諸事情ありだったから、あまり外食もせず地道に飯炊きばあやに徹していたけれど、少しは外出したので、その覚書。



毎年器屋「PARTY」さんである酒器展になかなか行けなかったけど、やっと今回「器を愛でながら美味しいお料理と日本酒を愉しむ会」に参加できた。

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夕方から始まった会は、好きな酒器を選んで日本酒を飲みながら初めて会った人たちとお喋りするというもの。
若干人見知りしつつも、お酒は入ればすぐに打ち解けて、器談義に花が咲く。
それに出されるお料理がどれも美味しくて、幸せな時間だった。

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漆のお猪口で10杯ほど。ほろ酔いでいい気分。

PARTYさん、ご招待ありがとう。
今年もどうぞよろしくね。
by umauma-dairy | 2013-01-12 22:17 | そとごはん