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毎日のご飯日記       HN 雪乃
by umauma-dairy
ミドリーヌキッチン

ミドリーヌキッチン_a0235193_17185979.jpg

料理教室もしている「ミドリーヌキッチン」
ミドリーヌさんの自宅のダイニングでランチを頂く。
普通の家のダイニングなので、レストランとは違う生活感がある(パソコンが置いてあるとか、店主が好きな韓流の音楽が流れてるとか)その辺りはいいとも悪いとも言い難い。
誰かのお宅にお邪魔して美味しいランチを頂く雰囲気が楽しいと思う人にはお勧めだし、ちゃんとしたサービスを受けてゆったりと食事したいと思うなら、レストランに行った方がよい。
でも、このメニューで2000円(写真の他に前菜の盛り合わせもあった)は安いと思う。

料理は全体に塩加減が絶妙で私好みの味だった。
桃のスープは不思議な味。
デザートのチョコレートケーキがものすごく美味しかった。
ケーキだけもう1度食べたい。

口コミで人気が広がり、ランチの予約は12月まで一杯らしい。
# by umauma-dairy | 2011-09-05 20:17 | そとごはん
きょうのばんごはん (レシピ付き)
きょうのばんごはん (レシピ付き)_a0235193_1765171.jpgきょうのばんごはん (レシピ付き)_a0235193_177379.jpg

〇オムレツ ラタトゥイユ添え
〇キュウリとクリームチーズのサラダ

*ラタトゥイユ*
パプリカ ピーマン 玉ねぎ レンコン 人参 トマトをざく切り
つぶしたニンニクをオリーブオイルで炒めて、全ての材料を入れ、塩コショウ、野菜ジュース、ローリエを入れて煮込む

*キュウリとクリームチーズサラダ*
たたきキュウリと手でちぎったクリームチーズをドレッシング(レモン汁、ワインビネガー、塩コショウ、オリーブオイル ドライバジル)で和える
# by umauma-dairy | 2011-09-02 17:06 | うちごはん レシピ付き
旨々日記

子供たちが独立して、夫と2人暮らし。

日々のごはんが手抜きにならないように。
作ったごはんのレシピを忘れないように。
たまの外食、美味しかったお店を覚えておくように。

私の旨々日記。
# by umauma-dairy | 2011-09-01 22:00